FAQ

No te quedes con la duda, estas son nuestras preguntas frecuentes:

❓ ¿Qué es la liofilización?

👉 Es un proceso perfeccionado por la industria aeroespacial que congela los alimentos a -40 °C y extrae el agua por sublimación (congelar sin pasar por el estado liquido). Gracias a esto, la comida conserva su sabor, textura y nutrientes originales como si estuviera recién hecha.

❓ ¿Por qué es mejor que la deshidratación tradicional?

👉 A diferencia de la deshidratación tradicional, la liofilización no calienta ni maltrata los alimentos. Esto significa que mantienen su forma, color y sobre todo su sabor real. Es como volver a disfrutar el platillo recién preparado, pero en cualquier lugar.

❓ ¿Cómo es la consistencia después de rehidratarse?

👉 La textura es prácticamente igual a la comida fresca. Un plato de pasta, arroz o guisado liofilizado conserva la misma consistencia y se siente como recién hecho.

❓ ¿La liofilización cambia el sabor de los alimentos?

👉 No. Al contrario, concentra el sabor natural. Cuando rehidratas, recuperas el mismo sabor que tendría un platillo preparado al momento.

❓ ¿Cuánto dura almacenado un producto liofilizado?

👉 Nuestras comidas tienen hasta 12 meses de vida útil sin necesidad de refrigeración. Puedes llevarlas a la montaña, guardarlas en tu mochila o tenerlas listas en casa sin preocuparte.

❓ ¿Cómo se rehidrata la comida liofilizada?

👉 Solo necesitas agua caliente. Abre la bolsa, vierte agua, espera unos 10 minutos y estará lista para disfrutar. No necesitas ollas ni lavar trastes.

❓ ¿De dónde viene la tecnología de la liofilización en alimentos?

👉 Nació en la industria aeroespacial: es la misma técnica que usan los astronautas para llevar alimentos nutritivos y ligeros al espacio. Hoy la usamos para que tus aventuras en la Tierra sean más prácticas y deliciosas.

❓ ¿Cuáles son los beneficios de la liofilización?

👉

• Conserva nutrientes, sabor y textura como si fuera recién preparado.

• Es liviana y práctica: ideal para llevar a cualquier aventura.

• Tiene larga duración sin necesidad de refrigeración.

• Se prepara en minutos con solo agua caliente.

• Perfecta para montañistas, exploradores, ciclistas, viajeros o para quien busca practicidad sin sacrificar calidad.

❓✋ ¿Cómo se prepara la comida?

1. Abre la bolsa y retira el sobre absorbente de oxígeno.

2. Agrega 300 ml de agua hirviendo (o la cantidad indicada en el empaque).

3. Vierte el agua dentro de la bolsa, ciérrala y déjala reposar 10 minutos.

4. Abre, mezcla bien el contenido y… ¡listo, a disfrutar tu comida real y nutritiva! 🚀

❓ ¿Cómo funciona el proceso de liofilización?

👉 En pocas palabras:

1. Se congela el alimento a -40 °C.

2. Se coloca en una cámara de vacío.

3. El agua se elimina mediante sublimación (el hielo pasa directo a vapor).

4. Después de 45 horas de proceso, el alimento queda ligero, seco y con todos sus nutrientes intactos.

❓ ¿Cuáles son las formas de pago?

Aceptamos todas las tarjetas de crédito y débito Visa, MasterCard, American Expresss y Paypal. 

❓✋ ¿Cuál es el costo de envío?

El costo de envío se calcula automáticamente en el checkout, el envío es gratis en pedidos mayores a $599.

❓✋ ¿Cómo se realizan los envíos?

Trabajamos con las mejores paqueterías principalmente Estafeta para garantizar entregas rápidas y seguras.

❓✋ ¿Dónde puedo recibir mi pedido?

Realizamos envíos a todo México, hasta la puerta de tu casa u oficina.

❓✋ ¿Cuánto tarda en llegar el pedido?

El tiempo de entrega depende del tipo de envío seleccionado. En general, la demora es de entre 2-3 días hábiles luego de acreditado el pago, solo en algunos casos especiales el pedido puede demorar 1-2 días adicionales.